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商品の説明

牛刀 240mm Brieto-PRO11 日本製 片岡製作所 ステンレス牛刀包丁 サイズ:刃渡り240mm 素材・刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-8ステンレス鋼 原産国:日本/燕市 本刃付:砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 一体構造:刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 モナカハンドル:ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。

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空気圧タッピングマシン、ハンドヘルドタッピングマシン産業グレードハンドツール

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