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商品の説明

東京刃物 日本鋼ツバ付牛刀 240mm 日本製 日本鋼包丁 刃の材質:特殊鋼 柄の材質:天然木(ローズウッド) カシメ鋲:真鍮製 生産地:東京 刃渡り:240mm 一枚の鋼を焼いて、叩いて、刃付けをして、包丁が完成するまでは30もの工程により製造された日本鋼包丁。 東京刃物として、古い伝統と近代技術から刃物の 生命である焼入れ・焼戻しを適切におこない、最高の仕上げと、入念に刃付し製作されております。

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